“快把咱亲人迎进来,咿儿呀儿来吧…呦喉“——北海欢迎你(六)

去年兄姐弟侄来北海时,拍了很多照片,以《快把咱亲人迎进来,咿儿呀儿来吧…呦喉》做题,陆续送到了“亲情家园”,编序一二三四五,其实还有个“六”,忙忙叨叨没送上来,见李弟“期待第六集”时已过了好久好久。于是想,那就待一个时间节点再送上来吧。不想,这一“待”就是整整一年。

回头看,这个“之六”,内容还挺丰富的呢!

做周年纪念吧。

 

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为海鲜大餐备酒。
存窑、库底、陈货、典藏……统统搬出来任选。
结果哥几个都认定了“家酿”——

14五十斤坛装满,三十斤桶不空。

哈哈,五十斤坛三十斤桶里装满了“家酿”——敞开喝,可劲儿造!

 

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我的教练师傅请他的哥哥带着助手,操持海鲜大餐。

 

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学习了,人家是先摆盘。

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“石斑鱼还是红烧着好。”
从前的概念,这么新鲜这么名贵的鱼,当然应该清蒸。
现在看,吃海鱼,还是要听一听常年生活在海边人的意见。

 

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海鲜大餐的主角。

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二号选手?
想起青岛天价虾宰客事件,一只虾38元来。那我们这一桌两盘大虾得……就快2000元了。
待会再披露,咱们这桌海鲜大餐花了多少钱吧。先卖个关子。

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鲍鱼。
似乎又是红烧。

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什么螺,记不得了。
星螺“罗”吧。没有“棋布”。

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沙虫。
在大海游泳,总是碰上挖沙虫的人。一部手机宽三部手机长那样的“桶锹”,瞅准了沙虫建造的美丽的窝——带花纹的小圆洞,迅疾蹬锹挖下去,将急速逃跑的沙虫挖出来,一锹下去,没挖着,就再找不到已逃之夭夭的它了。
因为去之不易,所以,近年来沙虫成了很是上讲究的美食。
这一盘是熟吃。

 

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沙虫。
这样一盘是生吃。

 

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花甲螺汤。

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清炒扇贝百合。

 

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煨烧海鳗。
这道菜的鲜、香、嫩,无与伦比(个人评价)。

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那么多菜“不上”,何以上这么一盘毛菜?
只因最喜欢、从没有炒成这么、在大小饭馆五星酒店也没吃到过如此鲜绿可口的空心菜!
小题大作?
非也。没有小哪有大?

海鲜大餐择优选粹送上来几盘。

席间,星翰小侄儿惊呼:这一桌在海南,得2、3万块钱!
可我要告诉他,这一桌才花了1千3百多!
缘何如此?因为我是教练师傅的高徒大哥嘛,高徒大哥请托操办的事,那还不……

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夫人安排去海边吃烧烤。
这里,正是我们每天从东至西游泳游过来的折返点。
来的早,为的是有浏览的工夫。

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好嘛,“挥斥方遒”啊!
背后建筑为“银滩一号”会展中心。

 

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这里是亚洲第一滩“北海银滩”的西段。
距我们的家直线距离仅1千米。

很喜欢这种逆光且有水中倒影的片子。
若能有一个补光就更好了。

 

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一个人。

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两个人。

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三个人。

 

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终于可以开餐啦!

高天,大海,白沙滩,“俏夕阳”,再品美食……如此,让人不由得又想起“幸福指数说”……

 

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再加点玉米。
感谢生活的给予,困难时期,上山下乡,招工回城最初那几年—— 玉米面玉米面,窝窝头窝窝头——居然让我们没吃够,如今,那仍是我们的美味享受。

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怎么是好呢?

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来吧,大包干!

好,光盘行动,符合中央精神……

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这一边,拔河比赛,人声鼎沸。

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这一边,玩沙戏水,悠闲自得。

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这天的晚霞真美。

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此情此景确实不多见,不来客人,几乎没有这个时间来海滩的。
这一片海滩看夕阳西下其实是最好的。
但是,看旭日东升就不容易了。只有在冬季很短的一段时日。

 

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欢呼!

 

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欢呼!

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欢呼!

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也有不欢呼的。

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回身看,月亮升起来了!
有“东边日出西边雨”,也有“西边日落东边月”?!
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告别午餐。
北海“予素美”新概念自助餐厅。

 

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喜欢这。
东北人来北海首创的素食自助餐厅。
环境优雅,清新,干净,整洁;食品均为素食,味道好,花样多,水果点心米饭炒菜水饺蒸包羹汤冷饮咖啡热茶现场制作……一应俱全,呵呵,总有一样适合你!

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每星期光顾一次。
老板也成了朋友。
众位一见老板是东北人,立刻攀谈起来。

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黑龙江来的老板是哥俩儿,双胞胎,教人经常认错。

 

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“洛杉矶东北人”与“北海东北人”。

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“北海东北人”现场为“洛杉矶东北人”精心调制了一盘菜。

 

DSC_0853DSC_0857人家给老弟加工美食,咱们给老兄来。

黄金包在空气炸锅里“淬炼”一番,装盒,带到路上吃。
由此要说到告别了——

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北海福成机场。
跟星翰小侄儿合影留念。

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好,爸爸要儿子独立办理登机手续。

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儿子办好了手续,向老爸挥手示意。

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再见了!
再见了!

这一天是2015年7月3日。

 

(2016年7月2日)

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2 Comments

  1. “一年又一年 。。。”,不敢相信,也得相信。
    下半句 “我们等待明天 。。。” 说起来底气突然觉得有点不足了,还是改成 “我们回忆昨天”。

    那酒,那酒,还有那酒,太来劲了。

    海鲜,海鲜,又是海鲜,见了市面。

    瞄准了机会,找时间再去吧。

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